Vanavond rundvlees, gestoofd in rode wijn met champignons, ui, knoflook, en een kneepje tomatenpuree. Rustig laten stoven op een zacht vuurtje. We aten er koolsalade bij. Een klein wit kooltje fijn snijden en even in kokend water blancheren. Afspoelen onder … Continue reading Koolsalade en rundvlees in rode wijn……